Një seri shqetësuese ngjarjesh ka vënë në pikëpyetje sigurinë ushqimore në Kosovë, me kompaninë “Apetit” që gjendet në qendër të skandaleve të fundit. Konstatimi i bakterit Salmonella Minnesota në mish pule të importuar nga Brazili dhe zbulimi i 103 tonëve mish të skaduar, të ndaluar në Mal të Zi, kanë ngritur alarmin për shëndetin publik.
Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV) njoftoi më 30 tetor 2026 për praninë e Salmonella Minnesota në mish pule të importuar nga Brazili nga “Apetit”, duke detyruar ndalimin e shitjes së produkteve të prekura. Ky konstatim laboratorik i besueshëm ngre shqetësime serioze, pasi bakteri Salmonella mund të shkaktojë infeksione të rënda.
Problemet nuk janë të izoluar. Më 31 dhjetor 2025, AUV asgjësoi 19,200 kilogramë mish pule të importuar nga Polonia për shkak të Salmonella. Për më tepër, në vitin 2026, rreth 103 tonë mish të skaduar, të dyshuar për ndërhyrje në etiketa, u ndaluan nga autoritetet malazeze, duke theksuar mungesën e transparencës dhe përgjegjësisë.
Një incident i vitit 2024, ku një qytetar gjeti një mi të ngordhur në një produkt “Apetit”, tregon nevojën urgjente për kontrolle më rigoroze në procesin e prodhimit dhe shpërndarjes.
Me një kontratë publike prej afro 4 milionë eurosh për furnizimin e institucioneve me mish, lindin pyetje të forta mbi cilësinë dhe sigurinë e produkteve që ofrohen. Siguria ushqimore është një detyrim shtetëror, dhe qytetarët kërkojnë garanci se ushqimi që konsumojnë është i sigurt. Përgjigjet e qarta dhe veprimet konkrete nga autoritetet janë të domosdoshme për të mbrojtur shëndetin e publikut dhe për të rivendosur besimin.
